Resep Mie Ayam

Bismillah,

Sore kemarin niat Ingin mencoba mie ayam ditempat langganan, tapi tutup. Akhirnya mendapat ide untuk mencoba membuat sendiri 

Berbekal dari browsing google dan mencoba2 sendiri 😁

Yuks kita buat 

Resep Homade Mie Ayam

Bahan : 

Ayam 250gram (bisa berupa fillet / potongan ayam utuh).  Ayam tersebut potong2 kecil ukuran dadu atau 3 cm supaya bumbu meresap dan ketika penyajian tidak terlalu besar dimangkok hehe..

Marinade ayam tersebut dengan kecap manis 5 sdm, kecap asin 1 sdm, saus teriyaki 1 sdm, (garam, gula dan penyedap sesuai selera)

Diamkan selama beberapa saat 

Siapkan panci, masukkan ayam tersebut dan air sebanyak 400ml, tambahkan irisan Bawang putih 3 buah dan 1 buah Bawang Bombay ukuran kecil.

Iris Bawang Bombay jangan terlalu tipis, karena menghindari hancur ketika dimasak dengan ayam, untuk Bawang putih diiris tipis saja ya

Masak selama 20 menit dengan api sedang. 

Siapkan panci lainnya untuk Rebus mie sebanyak 250 gram selama 3 menit dengan 200ml air. 

Angkat dan tiriskan 

Saya membeli mie jadi dipasar, pilih mie keriting ya. Supaya lebih bertekstur dan gurih.

Siapkan mangkok, isi dengan 2sdm kaldu rebusan ayam tadi, masukan mie yang sudah direbus. 

Tata potongan Ayam diatas mie tersebut dan tambahkan sayuran hijau 

Selamat mencoba 💕

Waktu memasak 30 menit 

Porsi : 3 - 4 orang 

Tingkat kesulitan : mudah