Capcay Ayam

Hari ini mencoba menu yang sangat mudah dan sangat sehat (Menurut saya hehe..) 

Karena sedikitnya minyak yang digunakan (dan saya memakai Minyak Zaitun untuk memasak) 

Kalau butuh, saya ready ya Kualitas Impor hehe.. Teuteup iklan Bun 

Capcay Baso 

Bahan : 

Bawang putih 4 buah dan Bawang Bombay 1 buah ukuran sedang (Iris tipis kedua Bawang tersebut)

Wortel dan Buncis 1/4 Kg, iris tipis memanjang 

Baso 6 buah 

Telur ayam 1 buah  (diorak arik terlebih dahulu dan jangan lupa tambahkan garam ya)

Bisa juga ditambahkan potongan daging ayam (potong dadu) 

Garam, gula, penyedap rasa, Minyak Wijen dan Merica Bubuk

Cara Memasak : 

Tumis bawang dengan api sedang, sampai dengan berwarna sedikit kecoklatan

Masukan potongan baso

Masukkan 

Masukan sayuran2 

Tambahkan sedikit air 

Masukan bumbu tambahan : garam, gula, penyedap rasa, minyak wijen (Banyaknya bumbu tergantung selera ya Bun) 

Tunggu beberapa saat hingga air tadi sedikit berkurang dan sayuran menjadi sedikit lebih Matang 

Lalu tambahkan 1 sdm Maizena yang sudah ditambahkan air 

Selesai 💕

Porsi untuk 2-3 orang 

Waktu memasak 15menit (termasuk menyiapkan bahan) 

Tingkat kemudahan : sangat mudah 

Resep ini sangat banyak memiliki kelebihan baik dari sayurannya, yaitu Wortel yang mengandung Vitamin A. Dan tidak menggunakan minyak terlalu banyak (hanya saat menumis bumbu) 

Dan menggunakan Bawang putih dan Bawang Bombay yang sangat banyak kegunaan. 

Selamat mencoba 💕

#foodoftheday #healtyfood #instafood #foodgasm #recipe #simple #cooking #culinary #blogger